こんにちは。カガグラムです。
今回は御茶ノ水にあるラーメン屋のにぼ助に行って来ました。
雰囲気はこんな感じです。
御茶ノ水駅歩いて2、3分のところにある駅近の食べログの評価が3.6以上の人気ラーメン屋です。清潔感のある綺麗な店内でテーブル席もあるので、女性や子供連れでも来やすいです。
こちらでは店名にもあるように煮干しを使ったラーメンやつけ麺を楽しむことが出来ます。
食券制になっていて入ってすぐのところに食券機があって購入してから席に座ります。
今回いただいたメニューはこちらです。
よるにぼ 1500円
17時以降限定のメニューで1500円と少し高価ですが、チャーシューが200g以上、味玉、ライスがついてくるボリューム満点なラーメンです。
さらに麺の量は並・中・大で選ぶことが出来てもちろん大盛(240g)にしていただきました。
お店自慢のチャーシュは地中海ポークという豚を使っていて、非常に分厚くて4枚も入っています。また、しっかりと煮込まれていてホロホロでしたが、肉感もあって美味しかったです。
また、スープは普通のラーメンよりも煮干しをたくさん使っていて、煮干しの旨味がつまった醤油ベースのスープでした。
表面はほどよく油の膜が出来ていて常に熱々で、煮干しの濃厚な味わいがありながらもすっきりとしているのでボリュームがあっても余裕で食べれました。
ライスもついてくるのでスープをかけていただいても良いし、チャーシューを乗せてチャーシュー丼のようにいただいてもおいしいです。
ちなみにおかかも貰えるのでおかかをかけてスープを並々いれてお茶漬けのようにして〆でいただきました。
※今回の投稿のメニューの値段は2023年5月の値段です。
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