こんにちは。カガグラムです。
今回は森酒造場の日本酒の「飛鸞 にこまる 火入れ」をいただいたので飲んでみました。
飛鸞 にこまる 火入れ 1650円
にこまるという種類の米を使った日本酒で、一口目から甘味と酸味がダイレクトに感じられます。
また、飲み終わったあとも旨味の余韻が喉に残って最後まで楽しめる日本酒です。
今回はイクラを乗せたゆで玉子を作って一緒にいただきました。
甘さはありますがすっきりしているので魚介系とも相性が良い食中酒だと思います。
こちらのURLから購入出来るので気になる方は見てみて下さい。
https://item.rakuten.co.jp/tlsinfo/803385/#803385
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