こんにちは。カガグラムです。
今回は赤坂にあるラーメン屋のホルモンらーめん8910に行って来ました。
雰囲気はこんな感じです。
赤坂駅や赤坂見附駅近くの赤坂みすじ通り沿いにあるラーメン屋です
テレビに何回も取材されている人気店で、22時半ごろにうかがったのですが仕事帰りの人で賑わっていました。
店内はカウンターのみになっていて、入ってすぐのところにある食券機にて食券を購入するシステムになっています。
こちらのお店ではホルモンラーメンが名物でその他たくさんの種類のトッピングとお酒が置いてあります。
今回頼んだメニューはこちらです。
ホルモンラーメン赤 990円 + バター 380円 + 生玉子150円
一番人気のホルモンラーメンの赤にしました。
真っ赤なスープは牛骨ベースで、辛そうですが全く辛くなくてホルモンやタマネギなどの甘味が詰まっています。
濃厚かつマイルドなスープでコシのあるストレート細麺に良く絡みます。
中にホルモンが入っていて非常にプルプルで美味しかったです。
熱された鉄鍋で提供されるのでずっとグツグツで、いつまでも熱々を楽しむことが出来ます。
トッピングのバターは後半から溶けて、コクをプラスしてます。また、生玉子も途中から入れて食べたのですがスープと相性ばっちりでした。
リゾット 400円
〆のチケットを買うと食券を渡す際に雑炊かリゾットどちらにするか聞かれるのでリゾットにしました。
スープを3割以上残し店員さんを呼ぶとリゾットを作ってくれます。
鉄鍋は再加熱してくれるので、また、グツグツの状態で提供してくれます。
チーズたっぷりで、旨味たっぷりの濃厚スープとご飯の組み合わせも最高でした。
※今回の投稿のメニューの値段は2024年3月の値段です。
ホルモンらーめん8910 赤坂店
050-5589-8250
東京都港区赤坂3-13-1 ベルズ赤坂 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13275621/
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