こんにちは。カガグラムです。
今回は六本木にある焼鳥屋の八兵衛に行って来ました。
雰囲気はこんな感じです。
六本木と乃木坂の中間くらいの高立地にあるお店で外観からもとても高級感のある良い雰囲気の焼鳥屋です。
店内は焼鳥を焼いてるのを見ながら楽しむことが出来るL字カウンター席とラグジュアリーなソファーが並ぶテーブル席があります。
こちらのお店は博多で70年以上続く地元の人にも愛される人気の焼鳥屋の六本木店で、2023年6月19日より「OMAKASE」という業態にリニューアルしたそうです。
「OMAKASE」では名前の通り、ストップと言うまでおまかせの焼鳥が出てきます。今回はOMAKASEの8800円のコースをいただきました。
こちらは飲み放題で焼鳥以外にも先付け、おつまみや、〆なども出てきます。
コースの内容はこんな感じでした。
恵比寿ビール(生)
飲み放題のビールはエビスでした。
エビス好きなので嬉しいです。
季節のすりながし
先付けとしてとうもろこしを使ったすりながしが出てきました。
とうもろこしの味が濃くて素材のあまみが非常に感じられます。
ぼんじり
1本目はぼんじりでした。
脂が滴るほど脂が乗ったぼんじりですごいプリプリでした。
プチトマト
ブチッと食感が良くて、塩加減もバッチリでした。
ミモザブリュット
飲み放題メニューにスパークリングワインもあったので頼んでみました。
酸味の効いたスッキリなスパークリングで乾杯にはぴったりです。
あて3種
ゴマカンパチ、梅水晶、明太子の3種類が入ったあての盛り合わせです。
串が鶏肉や豚肉、野菜がほとんどなので海鮮系のおつまみは箸休めになるし、どれもお酒が進むおつまみでした。
エンドウ豆の串揚げ
こちらはおまかせの串ではなく、コースで必ず出てくるメニューです。
中にはエンドウ豆のペーストが入っていてとろとろで濃厚な味で美味しかったです。
焼き呉豆腐
佐賀県の名産の呉豆腐もコースで出てきました。
柔らかくてもちもちした食感が面白く、味は豆乳の味が濃いめで美味しかったです。
新鮮野菜の浅漬け
カボチャ、パプリカ、さやえんどうなど色とりどりで見た目が綺麗な浅漬けです。
ミョウガも入っていて、風味がとても良かったです。
こちらもさっぱりとしているので箸休めに最高でした。
山崎プレミアムハイボール
ハイボールは山崎と知多があって山崎をいただきました。
せせり
筋肉質で歯応えがあって肉々しいです。
脂身のバランスも良くてパサついていないのでみんなが好きな部位だと思います。
うずらの間にオクラが挟まれた串です。
塩でうずら自体の味がしっかり感じられます。
銀杏
できたての熱々の銀杏で中はホクホクでクセになります。
豚バラ
今回唯一出てきた豚肉の串です。
ジューシーな豚肉でこちらも脂が乗っていて鶏肉とは異なる豚の旨味が美味しかったです。
間に玉ねぎが挟まっていて甘くて豚肉と相性最高でした。
檸檬酎ハイ
あまり甘くない檸檬のカットが入った酎ハイです。
檸檬の酸味で肉の脂をすっきりさせてくれます。
ささみ
好きな焼き鳥の1つのささみも出てきました。
わさびが乗っていてタンパクな感じですが柔らかくていくらでも食べれそうです。
大きめで食べ応えもあり、骨まわりの肉なので旨味も強くて美味しかったです。
しいたけ
とても大きいしいたけが刺さった串です。
肉厚でボリューム満足で風味がとても良かったです。
すき焼き串
おまかせの焼鳥をストップすると最後に必ずお店自慢の串のすき焼き串が出てきます。
甘めのタレが染み込んだ牛肉でニラを巻いていて野菜のしゃきしゃき感がとても良いです。
卵黄をたっぷり絡ませていただきました。
博多チキンラーメン
鶏で出汁を取った濃厚な白湯スープの本格的なラーメンでした。
スープの味は塩分は控えめですが出汁の旨味などが感じられる複雑な味わいで美味しかったです。
かしわめし
こちらも鶏の出汁で炊いた炊き込みご飯で九州の郷土料理です。
優しい味で〆にはぴったりでした。
ごまプリン
プルプルのごまプリンが最後のデザートに出てきました。
こちらも濃厚でごまの香ばしい風味と甘みがマッチしていて最後まで美味しくいただけました。
食べ物のメニューは「OMAKASE」のコースのみでランダムに色んな串が楽しめます。
また、飲み物はワインなどが飲み放題以外のアラカルトで頼めます。
少し高級ですがどの串も美味しかったし、ストップと言うまで思う存分食べれるのでとてもお得です。
デートや会食などにも使えるお店なので是非とも使ってみてください。
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13058982/
インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。
ご興味あればフォローよろしくお願いします↓
https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb
