こんにちは。カガグラムです。
今回は元住吉にある二郎系ラーメン屋の豚星。に行ってきました。
雰囲気はこんな感じです。
元住吉駅から10分ほど歩いたところにあるお店で店内は14席のカウンターのみになっています。
かなりの人気店でいつも開店前から行列が出来ています。
店入ってすぐに食券機があるので食券を購入後カウンター席の後ろに並んで待つシステムになっています。
普通のラーメンの他、つけ麺や季節で変わる限定メニューなどもあります。
今回頼んだメニューはこちらです。
小ラーメン 豚2枚 1000円 + のり 100円
コールはヤサイ、アブラでニンニク少なめにしました。
噂では聞いていましたがスープは濃厚非乳化で甘めの醤油がガツンとくるスープでした。
また、麺は二郎系の中では加水率高めのモチモチとした中太麺で、つるつると食べれて美味しかったです。
豚に関しては肉塊と言ってもいいほど分厚いのですが、しっかり煮込まれているので箸で崩れるほどとろとろで柔らかかったです。
初めてなので今回は小ラーメンにしましたが、結構限定メニューを頼んでいる人が多く気になったので今度は限定を挑戦したいとおもいます。
※今回の投稿のメニューの値段は2022年8月の値段です。
豚星。
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14058333/
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