こんにちは。カガグラムです。
今回は横浜のビブレ屋上でやってるバーベキュー場のBACK YARD Brooklyn Parkに行って来ました。
雰囲気はこんな感じです。
横浜駅西口のビブレの屋上がルーフトップパークになっていて、ブルックリン調のグラフィティなどが書いてあったり、音楽を聞いたりとストリートカルチャーを楽しむスペースになっています。
その中でやってるバーベキュー場でオシャレな雰囲気で横浜の風景を楽しみながらバーベキューとお酒を飲むことが出来ます。
バーベキューのプランは4500円~の手ぶらプランと3000円~の持ち込みプランがあり、今回はビールも飲み放題に入っている一番良い6600円のBACK YARD planのPREMIUMにしました。
また、その他ハンバーガーなどアラカルトで頼めるメニューもあります。
プランの内容はこんな感じです。
Heineken
飲み物はドリンクカウンターがあるのでそこで注文するシステムになっています。
飲み放題の生ビールはハイネケンでした。
また、その他ブルックリンラガーなどのクラフトビールも置いてあります。
バーベキューセット
鶏もも、スペアリブ、生ソーセージ、キャベツ、そら豆、茄子。エリンギが入ったバーベキューのセットです。
バーベキュー用のグリルが各席に置いてあるので焼いて食べます。
生ソーセージは肉汁たっぷりで皮はパリッと中はジューシーで美味しかったです。
また、スペアリブはとても大きくてボリューム満点でした。
野菜も多いのでありがたいです。特にキャベツは軽く焼いて、卓上のアンチョビガーリックを付けて食べると最高でした。
ナチョス-クラフトチリソース-
スキレットに入った特製のチリソースをそのまま暖めてナチョスに乗せていただきました。
ソースにはハラペーニョが入っていてピリ辛でナチョスとの相性バッチリでした。
CRAFT HAMBURGER 800円
追加でクラフトハンバーガーをいただきました。
パテ、玉ねぎを焼いて、その後軽くバンズを炙ってレタスやトマトの具材を乗せて自分好みのハンバーガーを作ることが出来ます。
ソースはバーベキューソースとタルタルソースがついてくるのでたっぷりかけました。
パテは肉々しくて野菜もたくさん乗せれるので豪華なハンバーガーが簡単に作れて楽しいし、美味しかったです。
メニュー表はこんな感じです。
バーベキューのプランを頼まなくてもドリンクカウンターで飲み物だけの注文も出来るみたいです。
そのため、軽く飲めるバーみたいな使い方も出来ます。
若い人も多くて盛り上がっていて、みんなでワイワイ楽しむにはとても良い場所だと思います。
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