こんにちは。カガグラムです。
今回は、少し前に山口県・福岡県旅行に行ったときのもつ鍋屋さんの紹介です。
福岡県の呉服町にあるもつ幸というお店です。
ここは6年前にも行ったことがあったのですが、もつ鍋とその〆のちゃんぽんの味が忘れられなくまた来てしまいました。
外見はこんな感じです。
前行った時はもう少し汚くて狭かったのですが、人気店なので改装して広くなったみたいです。
今回頼んだメニューはこちらです。
サッポロ生ビール 黒ラベル 500円
お通し
自家製ポテトサラダ 330円
芋の原型がないほどマッシュされたポテトで少なめのマヨネーズのポテトサラダです。
焼酎(博多の華 三年貯蔵) 500円
明太子 350円
博多名物の明太子です。臭みがなく辛さ控えめです。いい感じの塩加減で、焼酎との相性はバッチリです。
もつ鍋(二人前) 1000円×2
あっさりした醤油ベースのスープで、酢醤油と一緒にいただくここだけのもつ鍋です。
もつ鍋にあまり酢醤油のイメージはないと思うのですが、プリプリのモツやキャベツ、ニラなどの野菜ととても合って美味しいです。
ちゃんぽん麺 250円
スープがなくなるくらい煮詰めた後、驚くほどの量の白ごまをかけて酢醤油につけて食べます。
あっさりだったスープが一気に濃厚スープに変わります。
これが今まで食べてきた鍋の〆で一番美味しいと言っても過言ではないほど美味しいです。
これを家でもマネしようと、もつ鍋をしたときに白ごまをかけまくって〆のうどんを作ったのですが、とんでもなく不味いものが出来上がったのも良い思い出でございます。
メニュー表はこんな感じです。
見にくくてすみませんが、もつ鍋と博多料理が色々あります。
おつまみはほとんど300円台でリーズナブルでとても美味しいです。
とても人気店なので予約するか開店前に並ばないと入るのは難しいかもしれません。
インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。
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