こんにちは。カガグラムです。
今回は大泉学園にあるラーメン屋のマルミャーに行って来ました。
雰囲気はこんな感じです。
大泉学園駅から北口を出てすぐ左を曲がり、線路沿いを少し歩いたところにあるラーメン屋です。
マルミャーは有名なラーメンショップのインスパイア系のお店で、こちら大泉学園店はその2号店になっています。ちなみに1号店は池袋にあります。
黄色に赤文字大きな看板が目印で、店内はカウンター席10席のみになっています。
食券制になっていて入ってすぐのところに食券機があります。
ラーメンは醤油、塩、味噌があり、各種トッピングとライスなどもあります。
今回頼んだメニューはこちらです。
辛ネギラーメン(塩) 950円
食券を渡すときに味の濃さ、油の量、麺の固さの好みを聞かれるので、油こってりの麺固めにしました。
油こってりにしたのでスープは一面背脂まみれになっていました。豚骨系の旨味がしっかりと効いていて、背脂のおかげでいつまでも熱々を楽しむことが出来ます。
今回は味付けを塩にしたのでそこまでくどくなくて丁度良いこってり感でした。
中太ちぢれ麺とも相性ばっちりで、普通盛りでも麺はかなりのボリューム感があります。
また、ラーメンショップといえばのネギもたっぷりで、背脂とネギのシャキシャキ感の組み合わせは最高でした。
チャーシューは肩ロースとバラ肉の2種類で、箸で持ち上げると崩れるくらいホロホロでした。
ライス 200円
マルミャーのラーメンのスープはライスとも絶対に合うのでライスも頼んでしました。
卓上調味料に「マタタビニンニク」という刻みニンニクとマヨネーズが置いてあるので、ライスの上にたっぷり乗せてスープをかけるとジャンキーですが最高に美味しいです。
※今回の投稿のメニューの値段は2022年9月の値段です。
ちなみに現在は閉業しております。
ラーショ マルミャー 大泉学園店
03-5935-9555
東京都練馬区東大泉4-1-6
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132103/13265487/
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