こんにちは。カガグラムです。
今回は秋葉原にあるラーメン屋のたかのに行って来ました。
雰囲気はこんな感じです。 
中央線高架下のマーチエキュートの中に入っていて、秋葉原駅だけでなく周辺の複数の駅から歩ける好立地にあります。
2022年7月に出来たばかりのこちらのお店では長岡名物の生姜醤油ラーメンが楽しめます。
清潔感のあるキレイな店内で、席はカウンターと一人用のテーブルのみで全部で10席あります。
今回頼んだメニューはこちらです。
特製ラーメン 1200円
今回は豪勢に特製ラーメンをいただきました。
特製では普通のラーメンにチャーシュー、極みメンマ、ほうれん草、海苔、味玉が追加されています。
チャーシューが表面全体を覆うくらいたっぷり入っていて、すごく豪華でした。
スープは豚ベースの醤油味の透き通ったスープで、名前の通り生姜の風味が非常に感じられます。
キリッと淡麗な醤油と生姜の香りがマッチしていて、あっさりで美味しかったです。
また、麺は中太のストレート麺でした。
ライス 150円
こちらのお店のお米は新潟の米を使っているらしく、私好みの固めの炊き上がりでした。
生姜醤油のスープはライスとも相性が良く、おじやのようにしていただきました。
メニュー表はこんな感じです。
普通のラーメンは700円とリーズナブルな値段で楽しめます。
トッピングはどれも美味しかったですが、味玉の味の染み具合と半熟加減が丁度良く美味しかったのでオススメです。
食べたら生姜でぽかぽかするので冬の寒い時期に食べたくなるラーメンでした。
生姜正油ラーメン専門店 たかの
050-5590-0993
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 1F S8区画
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13274451/
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