こんにちは。カガグラムです。
今回は赤羽にある担々麺屋さんのほうきぼしに行ってきました。
雰囲気はこんな感じです。
ほうきぼしには何回も行っていてテイクアウトもしたことがあります。
赤羽駅の南口から出てすぐのところにあります。運が良く並ばずに入ることが出来ました。
食券制になっています。
卓上にはニンニク、山椒、ラー油、胡椒などが置いてあります。
今回頼んだメニューはこちらです。
冷やし豆乳担々麺 1000円
冷たい食べ物が好きなので夏限定メニューの冷やし豆乳担々麺を頼んでみました。
豆乳担々麺はレギュラーメニューとしてあるのですが、いつもは汁なし担々麺か普通の担々麺を頼むので今回が初めての注文です。
トッピングは肉味噌は乗っているのですが、普通の担々麺とは異なりネギやトマトが乗っていてさっぱりになっています。
スープも担々麺の辛さと味噌の旨味はあるのですが豆乳が入ることでマイルド、クリーミーさが足されて美味しいです。私は普通の担々麺より濃厚な感じがして好きかもしれません。
また、冷やしなので麺にもこしがしっかりしていて食べ応えもあります。
夏限定が終わるまでにもう一度食べたい一杯でした。
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