通販夏零-かりん-

こんにちは。カガグラムです。

今回は通販限定で販売されている有名な中華料理店の夏零-カリン-のまぜそばをいただきました。

夏零-カリンはエクアトゥールというフレンチのお店が夏季限定で出している中華料理店です。

パッケージはこんな感じです。
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また、中身はこんな感じです。
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中には麺とタレ、ラー油が入っていて黒いパッケージの外には花椒も付いています。

作り方は簡単で、たっぷりの熱湯で3～6分茹でた麺をタレとラー油に絡めるのみです。付属のラー油は結構辛めなので調節しながら入れた方がいいかもしれません。

辛いものが好きな方はラー油と花椒をたっぷり入れてください。私は余裕で入れました。

出来上がりはこんな感じになりました。
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卵と青ネギ、缶ビールは自分でトッピングしたものです。
タレはニンニクやスパイスが効いたパンチのある風味ですが、三星葱というネギの甘味がしっかりと感じられて全体的にマイルドになっています。ここにラー油を入れることで辛さのアクセントがプラスされます。