こんにちは。カガグラムです。
今回は中目黒にあるホルモン屋のうしごろに行って来ました。
雰囲気はこんな感じです。
うしごろという人気焼肉屋の中目黒店で駅すぐの目黒銀座内にあります。
こちらの店舗はうしごろの中でもホルモンがメインのお店で、他のうしごろよりも大衆向けの店舗になっています。
こだわりのホルモンは冷凍を行っておらず、新鮮なものばかりらしいく、お手頃な価格で美味しいホルモンを楽しむことが出来ます。
綺麗な店内はテーブル席が並んでいて、大人数にも対応出来ます。
今回頼んだメニューはこんな感じです。
生ビール ギガ1430円
ビールやサワー類はサイズがメガ、ギガまであってギガをいただきました。
ギガは1リットルあってビール好きにはたまらないです。
チョレギサラダ 440円
シンプルなチョレギサラダでゴマ油が効いたドレッシングがたっぷりかかっていました。
肉料理の間の箸休めには最高です。
コリコリ大根キムチ 440円
名前の通り沢庵のようなコリコリとした食感が良いキムチです。
結構ピリ辛でお酒のおつまみについつい食べてしまうクセになる味でした。
極みのレモンサワー メガ 990円
レモンサワーもメガ、ギガサイズまであって控えめのメガにしました。
こちらも700mlあってかなり量が入っています。
極みのレモンサワーにはレモンの果肉や皮が入っていて、酸っぱさの中にほろ苦さがあって美味しかったです。
極上月見ハツユッケ 720円
人気メニューのハツのユッケで低温調理されているのでそのままいただけます。
濃厚な卵黄が乗っていて、割ってから良く混ぜ合わていただきました。
臭みは全くなくハツのプリプリ感としっかりとした食感で美味しいです。
上ミノ刺し ヤンニョム合え 770円
肉厚の上ミノを使った刺身でこちらも調理されているので、火を通さず食べることが出来ます。
弾力のある上ミノに甘辛なタレがからんでいておつまみにぴったりです。
ウルテ刺し 九条ねぎ 770円
ウルテという軟骨の部位の刺しです。
ウルテはタンパクな味でコリコリとしたクセになる食感でした。
上には九条ねぎがたっぷりかかっていて、さっぱりとした味つけでお酒との相性バッチリでした。
天使のシークワーサー 660円
季節のオススメサワーの中からシークワーサーのサワーを頼んでみました。
シークワーサーの味が濃いサワーでシークワーサーの爽やかな香りと、スッキリとした酸味が程よいサワーでした。
塩もつ煮込み 580円
塩ベースのもつ煮込みでスープは白濁していて、肉の旨味やコクがつまっていました。
ニンジン、大根も箸で崩れるくらい柔らかく煮込まれています。
卓上に七味があるのでかけても美味しかったです。
極みのタン 薄切り 1200円 
人気メニューの豚のタンで角切りと薄切りがあり、今回は薄切りをいただきました。
秘伝のスパイスで味つけされていて、タンの旨味と組み合わせって他の店では食べれないようなやみつきになる味でした。
新鮮なタンなので片面だけしっかりと焼いたら食べることが出来ます。
名物！ホルモンの盛り合わせ 醤油 1850円
お店名物のシマチョウ、コリコリ、コプチャン、ハツ、ツラミ、上ミノの6種類のホルモンがリーズナブルに楽しめる盛り合わせです。
お店オススメの食べる順番やそれぞれの焼き方がテーブルの上に置いてあるメニュー表に書いてあります。
醤油でシンプルに味つけされているのでそれぞれのホルモンの食感や味を楽しむことが出来ます。
とろけるロース 卵付き 1600円
こちらも人気メニューの1つです。
サシが綺麗に入ったロースで店員さんが最高の焼き加減で焼いてくれて、1口サイズのご飯に乗せてくれます。
さらに卵黄を自分で乗せてミニ丼を作ることが出来ます。
名前の通りロースは口の中でとろけるほど柔らかく、脂の甘味が口に広がります。
レアが苦手ではなければレアがオススメです。
本気のホルモン辛ラーメン 920円
最後の〆にはこだわりの辛ラーメンをいただきました。
ただの辛ラーメンとは異なり肉や椎茸の出汁がスープに効いていて辛いだけではなく、旨味もしっかりと感じられます。
〆にはぴったりでした。
メニュー表はこんな感じです。
アラカルトだけではなく、一通りオススメのメニューが楽しめるコースもあります。飲み物も季節によりサワー、日本酒、焼酎など変わるそうです。
また、人気店ですがハッピーアワーをやっていて、早い時間に行けばかなりリーズナブルに食べ飲み出来ます。
※今回の投稿のメニューの値段は2024年1月の値段です。
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