こんにちは。カガグラムです。
今回は神泉にある居酒屋のはんさむに行って来ました。
雰囲気はこんな感じです。
神泉の裏渋谷通りにあります。
創作系のおつまみとこだわりの美味しい蕎麦を楽しめる「Neo大衆蕎麦居酒屋」というコンセプトのお店です。
前面がおしゃれなガラス張りで、和風の良い雰囲気の居酒屋です。
今回頼んだメニューはこんな感じです。
いつも通り一杯目のビールです。
はんさむのロゴが入ったおしゃれなグラスに注がれて出てきます。
お通し
お通しには青豆という大豆の一種が出てきました。
入っている器が箸置きにもなっていて面白い形をしていました。
少し塩味がついた優しい味付けで豆の旨味が感じられます。
里芋と牛すじのポテトサラダ 748円
ジャガイモではなく里芋で作った珍しいポテトサラダです。
トッピングには牛すじのジャーキーのようなものと温玉の天ぷらが乗っていて、全部混ぜ合わせていただきました。
里芋なので粘りがありとろとろ濃厚でした。
翠ジン ソーダ割り 638円
鮮魚の刺身盛り合わせ 1408円
はんさむでは蕎麦以外にも魚料理が名物のようで、その中でも刺身がオススメだと店員さんに教えていただきました。
マグロ、カンパチ、鯛、〆鯖が入っていてどれも新鮮です。
特にマグロは柔らかく脂が乗っていて、口の中で一瞬でとろけて脂の甘みが広がっていきました。
新潟名物の栃尾揚げです。上にはたっぷり白髪ねぎが乗っています。
中には味噌が挟んであってアツアツジューシーの栃尾揚げと味噌の風味がマッチして、お酒が進むおつまみでした。
焼酎の蕎麦湯割り 638円+梅干し 110円
蕎麦も作っているお店ならではの焼酎割りです。梅干しの追加をオススメされたので追加してみました。
蕎麦湯で割ることで甘酒のようにとろとろで、焼酎の味がまろやかになります。
つくば鶏もも肉のから揚げ 868円
とても大きい鶏もも肉をそのままから揚げにして、それを輪切り状に切ってあります。
柚子胡椒が横に添えられています。この柚子胡椒が粗みじん切りで香りが非常によく、外はサクサク中はジューシーのから揚げと相性ばっちりで美味しかったです。
そば茶割り 638円
自家製のそば茶を使ったオススメのドリンクです。
とても香ばしくて飲みやすかったです。
〆蕎麦 583円
〆には自家製蕎麦をいただきました。
毎日お店で手打ちにした九一蕎麦で、しっかりとしたコシがあり、つるつるシコシコの食感でした。
喉ごしも良いので飲んだ後の〆にはぴったりです。
大盛りや天ぷら、かき揚げなどもトッピングであります。
メニュー表はこんな感じです。
日本酒のメニューも多く取り揃えていて、常時20種類以上はあるそうです。
また、今回の刺身以外にも特大穴子の一本揚げをオススメされので、是非今度チャレンジしてみたいです。
店員さんの温かいホスピタリティーがあり落ち着いた良い雰囲気のお店だったので、神泉で飲むときにはまた使いたいと思います。
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