表参道 青山 ゑびす堂

こんにちは。カガグラムです。

今回は表参道にある居酒屋のゑびす堂に行ってきました。

ここは楽コーポレーション系列のお店で、他店舗にはときどき行くので前から気になっていました。表参道に行く機会がありやっと行くことが出来ました。

雰囲気はこんな感じです。

1階が美容院のビルの3階にあり、少し分かりにくい場所でおそらく外に看板がないので見つけるのに一苦労するかもしれません。

今回頼んだメニューはこちらです。

エビス生 550円、お通し

ビールは私の好きなエビスです。

お通しはじゃこのサラダでオリジナルドレッシングがとても美味しいです。

れんこんと自家製ツナのミルフィーユ 580円

自家製ツナはサーモン、サバなどの数種の魚をオイルに漬けて低温オーブンでゆっくり調理しているみたいです。

マヨネーズを混ぜたツナとしゃきしゃきのレンコンがよく合っていて最高のおつまみでした。

お刺身四点盛 (ヒラメ、カマス、金目鯛、カツオ、タコ、寒パチ、炙りシメサバ) 1960円

楽コーポレーション名物の四点盛という名の七点盛です。

刺身を待っている間にマグロの中落ちもサービスでいただきました。

どの魚も新鮮で特にタコはびっくりするほどコリコリしていて歯応えが良かったです。

日本酒(御前酒 9NINE 秋あがり 純米) 680円

刺身には日本酒ということで少し辛口の日本酒を頼んでみました。

香りはあまり強くなく米の味を感じられる日本酒でした。

トロ角ハイボール 590円

凍らせて粘度があるトロトロの角をハイボールにしたのがトロ角ハイボールで、なんとなく普通のハイボールより美味しく感じます。

牛スジ肉じゃが 880円

大きい牛スジとホクホク柔らかいじゃがいもがゴロゴロ入った肉じゃがです。

出汁の味が美味しく、一緒に付いてくるガーリックトーストとも相性バッチリで美味しかったのでもっとガーリックトーストが欲しくなりました。

メニュー表はこんな感じです。

定番メニューだけではなく本日のオススメメニューもあります。

また、日本酒、焼酎の種類も豊富です。

店員さんがとても優しく、どのメニューも美味しいので是非表参道で飲むことがあったら行ってみて下さい。

r.gnavi.co.jp

インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。

ご興味あればフォローよろしくお願いします↓

https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

中目黒 めっちゃ らんまん食堂

こんにちは。カガグラムです。

今回は中目黒にある居酒屋のめっちゃらんまん食堂でランチをしてきました。

雰囲気はこんな感じです。

以前も行かせていただいたこちらのお店は、中目黒駅の線路沿いにある唐揚げ専門の居酒屋です。お昼のランチタイムは唐揚げの定食を出しています。

開放的な明るい店内で、平日の昼前に伺うとあっという間に満席になっていました。

今回頼んだメニューはこちらです。

二郎インスパイアから揚げ 茶色丼 950円

2023年の1月9日から発売開始の二郎インスパイアの唐揚げ丼です。
唐揚げ、もやし、ニンニク、アブラがこれでもかっと乗っていて、下にはたっぷりのごはんが敷き詰められています。総重量1kg以上あるボリューム満点の丼で、見た目は二郎さながらです。
唐揚げのお店なのでもちろん唐揚げはジューシーで美味しくてごはんが進みます。アブラにもしっかり醤油の味が染みていて、こちらもごはんのお供にぴったりでした。

また、ごはんとトッピングの間には鰹節のおかかが敷かれていて、鰹の風味で全体が和風にまとまっていて美味しかったです。

男性ならペロリと食べられる量でした。

メガ黒烏龍茶 500円

丼が脂多めだったので黒烏龍茶のメガサイズで中和しておきました。

ランチのメニュー表はこんな感じです。

普通の定食メニューにも色々な種類の唐揚げがあって美味しそうでした。

ちなみに今回頼んだ茶色丼はさらにトッピングが可能で、以下の追加トッピングがあるそうです。

生卵 50円

モヤシ増し 50円

別皿アブラ 100円

うずらアブラ 150円

飯増し 150円

肉増し 300円

飯と肉増し 400円

学生などたくさん食べられる方や、ガッツリ昼ごはんを食べたい人にはすごくオススメです。二郎系ラーメンは入りにくいですが、らんまん食堂は明るい雰囲気で入りやすいので二郎系を食べたい人にも良いと思います。

めっちゃ らんまん食堂 中目黒店

〒153-0051 東京都目黒区上目黒3 中目黒高架下

03-6303-3923

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。

ご興味あればフォローよろしくお願いします↓

https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

ひばりヶ丘 りすの道

こんにちは。カガグラムです。

今回はひばりヶ丘の居酒屋、りすの道に行ってきました。ひばりヶ丘をパトロールしていて見つけた雰囲気の良いお店です。

雰囲気はこんな感じです。

カウンター席が10席とテーブルが3つ置いてあり、すごい種類のお酒が並んでいます。

バーのようなお洒落で渋い店内で、燻製料理と色々なお酒が楽しめるお店です。

今回頼んだメニューはこちらです。

サッポロ黒ラベル 490円

季の美(クラフトジン)ソーダ割り 770円

以前京都に行ったときに飲んだクラフトジンの季の美があったので、思わず頼んでしまいました。

果実のような甘い香りと後味さっぱりな飲み口でいろいろな料理に合います。

ポテトサラダ(カレー味) 480円

しっかりしたカレー味で柔らかめのマッシュポテトのようなポテトサラダです。

今まで食べてきたポテトサラダの中でも一番カレー味が付いていてご飯とも一緒に食べられるくらいですが、しっかりお酒とも相性が良かったです。

燻製(味付タマゴ) 1個170円

良い具合の半熟加減のタマゴで林檎のチップで香りをつけているそうです。

こちらの味付タマゴはかなり塩味が付いているので、ちびちび食べながらお酒を楽しめる良いおつまみでした。

山崎ハイボール 770円

ウィスキーの種類が多かったのでとりあえず山崎のハイボールを飲みました。

山崎は香りが良いです。

燻製(さば塩) 500円

こちらも味付タマゴとおなじく林檎のチップで燻製されたさば塩です。500円なのに大きいし、身も柔らかくて美味しかったです。

燻製の香りも効いていてこちらも良いおつまみでした。

宮城峡ハイボール 770円

宮城峡もあったのでハイボールにしました。

こちらは香りより味がしっかりと感じられて、独特の風味を楽しめます。

鶏ももの唐揚げ(マスタードマヨネーズかけ) 450円

帰り際に唐揚げも食べたくなり頼んだのですが、最後の方だったのでマスタードマヨネーズが残り少なくなってしまったということでネギ塩ダレもサービスでいただきました。

唐揚げは噛むと肉汁があふれでるほどジューシーでマスタードマヨネーズのこってりさ、ネギ塩ダレのあっさりさ両方にマッチしていました。

メニュー表はこんな感じです。

この他にもウィスキーは2倍以上種類がありウィスキー好きな人にはかなり良いお店だと思います。

おつまみもすべて美味しいので、普通に飲み屋として使ってもいいし、しっぽり飲むのにも良いお店です。

ちなみにボトルのキープも出来て結構キープしている人がいたので、ここに良く来るようになったらボトルで買ってみようかと思います。

りすの道

〒202-0002 東京都西東京市ひばりが丘北4-5-2

1,500円（平均）

042-439-9574

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。

ご興味あればフォローよろしくお願いします↓

https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

吉祥寺 成蹊前ラーメン

こんにちは。カガグラムです。

今回は吉祥寺駅から少し離れたところの成蹊大学の近くにある二郎系ラーメンの成蹊前ラーメンに行ってきました。

雰囲気はこんな感じです。

五日市街道沿いにあり、通る度に行列ができているので以前から気になっていたのですが、なかなか行く機会がなく今回やっと行くことが出来ました。

店内は少し狭めでカウンター席のみになっています。

こちらにはつけめんや汁なしはないのですが、すっぱ辛い味や麺抜き、ぶた抜きなど、少し違ったメニューがあります。

今回頼んだメニューはこちらです。

小ラーメン(全マシ) 650円

ヤサイ、ニンニク、アブラの他にトウガラシもコールに含まれています。

辛いものが好きな私はトウガラシもマシで頼みました。

小は麺150gに豚が0.5枚で、中の麺200g豚1枚と悩みましたが、初めて行ったので小にしてみました。

スープは非乳化の比較的透き通ったスープでキリッとした味なのですが、豚の甘味もしっかり感じることができます。

麺のゴワゴワ感はそんなに強くなくつるつるとしていて、150gはあっという間に食べられました。

生たまご 50円

ラーメンの他にトッピングの生たまごも頼みました。
味変のアイテムとしてすき焼きのように使って食べました。

スープはかなり私好みの味で、麺も一瞬で食べられてしまったので、やはり中にしておけばと今も後悔しています。

次は中でリベンジします。

https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13183927/top_amp/

インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。

ご興味あればフォローよろしくお願いします↓

https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

蕨 大衆酒場 陽ハマタノボル

こんにちは。カガグラムです。

今回は蕨にある居酒屋の大衆酒場 陽ハマタノボルに行って来ました。

雰囲気はこんな感じです。

蕨駅西口の蕨名店街共同ビルという建物の1階、飲食店が並ぶエリアにあるお店です。

2022年8月に出来たばかりのネオ居酒屋っぽい雰囲気のお店で、座席はカウンター席のみになっています。

オーナーが気さくな面白い方で、まだオープン4ヶ月ですが常連の方々で賑わっていました。

今回頼んだメニューはこんな感じです。

キリン一番搾り 528円

とりあえず一杯目のビールです。サイズは極小、小、中、大があります。

極小がどれくらいなのか気になります。笑

3分レバーの鉄板焼き 490円

レバーが熱々の鉄板に乗っていて3分以内に食べるのがオススメだそうです。

最初はレアの状態からだんだんと火が通っていき、味の変化が楽しめます。

ネギ塩のタレとレバーもマッチしていました。

瓶レモンサワー 550円

レモンサワーはたくさん種類があり、今回は瓶のレモンの炭酸を使ったレモンサワーを頼んでみました。

レモンの炭酸が約2杯分くらいの量があるので焼酎の中を頼めば安く飲むことが出来ます。

活はまぐり焼き 時価(750円)

オーナーオススメのメニュー、大きなハマグリです。

何も付けなくてもハマグリ自体の味が濃くて、身はプリプリで美味しかったです。

値段は時価なのでその日のハマグリの値段が店内の壁に貼ってあります。

鹿児島県産鶏ムネタタキ刺し 680円

こちらもオススメメニューの一つです。

低温調理した柔らかい鶏ムネはパサつきがなくジューシーでした。

ワサビ醤油でさっぱりといただきました。

ホワイトホースハイボール 385円

俺の厚焼き卵 明太チーズ 780円

大根おろし、チーズ、明太、韓国風、明太チーズから選ぶことが出来ました。

店員が一つ一つ丁寧に作ってくれます。

大きめの厚焼き卵の中にはチーズと明太子が入っていて、箸で切ると断面からトロりと出てくるくらいたっぷりと具材が入っています。ボリューム満点だし濃厚で美味しかったです。

駄菓子すももサワー 495円

凍らせた駄菓子のすももを入れた陽ハマタノボルオリジナルサワーです。

氷が解ければ溶けるほど、すももの味が濃くなって酸っぱくなっていきます。こちらも中を追加すればお得に楽しむことが出来ます。

ポテトフライ塩 395円

メニュー表はこんな感じです。

大人のお子様プレートなど変わったメニューもあり、リーズナブルにお酒とおつまみを楽しめます。
カウンター席なので一人でもふらっと来やすいし、オーナーの方が話しかけてくれるので一人でも寂しくないと思います。

面白い居酒屋なので興味があれば是非とも寄ってみてください。

大衆酒場 陽ハマタノボル

048-242-3445

埼玉県蕨市中央1-3-4 蕨名店街ビル 1F

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11058436/

インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。

ご興味あればフォローよろしくお願いします↓

https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

田無 麺屋 瑞風

こんにちは。カガグラムです。

今回は田無にある食べログ3.7の人気ラーメン屋の瑞風に行ってきました。

ちなみにミズカゼと読みます。

雰囲気はこんな感じです。

大きな通り沿いではなく車も通れないような路地裏の小道にあるので、初めて行く時は迷うかもしれません。

席はカウンターのみの5〜6席で店員さんが一人だけなので結構並んでいます。

食券制になっています。

ラーメンは鶏白湯もしくは煮干醤油の二種類があり、鶏白湯の方が人気のようです。

また、ラーメンのトッピングとしては珍しく粉チーズがあります。

ライスやチャーハンもあるのですが、12時ぴったりくらいに行った時はどちらもすでに売り切れていました。

今回頼んだメニューはこちらです。

特製鶏白湯ラーメン 900円+麺大盛 100円+粉チーズ 50円


スープは鶏の旨味がとても感じられる鶏白湯スープで、今まで食べてきたラーメンの中で一番と言っていいほど濃厚でした。

そのためストレートな細麺にもよく絡み、とてもおいしいです。

二郎にも負けないくらい大判のチャーシューが一枚入っていて、とろけるほど柔らかいです。

卵はちょうどよい半熟加減で最高のトッピングでした。

途中から粉チーズと卓上にあるタバスコをかけて食べたのですが、粉チーズによってさらに濃厚になり、タバスコをかけることでイタリアンのような雰囲気も出ます。

チャーハンは人気のメニューらしいのですが、お店の前に列が出来ると購入できなくなるらしく、滅多にお目にかかることが出来ないようなので、今度は早めに行って絶対にチャーハン（大）を食べたいと思います。

麺屋 瑞風

〒188-0011 東京都西東京市田無町3-11-13 ラ・メーサ田無　1F

042-455-4125

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。

ご興味あればフォローよろしくお願いします↓

https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb

恵比寿 鮨 栞庵 やましろ

こんにちは。カガグラムです。

今回は恵比寿にある寿司屋のやましろに行って来ました。

雰囲気はこんな感じです。
　　
恵比寿駅西口すぐのビルの6階にある隠れ家的なお店で、カウンター席の他に完全個室の部屋がいくつかあります。

銀座に本店があるらしく、銀座店はミシュラン獲得の経歴もあるほどの人気店のようです。

こちらでは伝統的な江戸前寿司がいただけるので、寿司のシャリに薄く赤い色が付いているのが特徴です。

今回はおまかせ握りコースの11000円とドリンクをいただきました。

コースの内容と頼んだドリンクはこんな感じです。

プレミアムモルツ 熟撰 1100円

一杯目はビールにしました。

熟撰は普通のプレモルよりもコクがあります。

先付

先付はしじみの一番出汁でした。

シンプルなスープですが、しじみの旨味がぎゅっと詰まっていて濃厚でした。

本マグロの中トロ

コース最初の寿司は中トロでした。

本マグロの脂のノリがちょうど良く、一瞬でとろけました。口の中でほどけるシャリの米粒とネタが合わさってとても美味しいです。

金目鯛

あまり見かけない金目鯛のお寿司です。

食感が良くたんぱくな味ですが、脂の甘みもしっかり感じられます。

ヤリイカ

すだちとカラスミ塩がかかったヤリイカです。

見た目が艶々で、すだちの香りとねっとりとしたイカの食感がマッチしていました。

刻の一滴 芋焼酎 炭酸割 1100円

赤ワインのピノノワールの樽で一定期間貯蔵された麦焼酎で、ワイン樽で貯蔵することによりまろやかになるそうです。

すっきりとした飲み口でしたが焼酎のコクが感じられる焼酎でした。

前菜盛り合わせ

お刺身ゆば、サツマイモのレモン煮、海鮮もずく酢の前菜盛り合わせです。

ゆばは濃厚な大豆の香りがして食べ応えがあります。上にはとびっこのわさび漬けが乗っていて、つーんとする辛みが良いアクセントになっていました。

サツマイモはとても甘く、レモンのほのかな香りが食欲をそそります。

ブリのお造り

新鮮なブリの刺身はコリっとした弾力のある食感でした。

すだちを搾っていただきました。

日高見 弥助 芳醇辛口 1760円

辛口でスッキリとした日本酒です。

あっさりした料理からこってりした料理まで何でも合うので、食中酒に最高です。

いくら小丼

イクラとウニがたっぷり乗った豪華な丼です。

イクラ一粒一粒が大きくプチプチで、濃厚なウニとも相性ばっちりでした。

小ぶりな丼だったのでぺろりと食べてしまいました。

ザーサイの浅漬け

上に蟹の身が乗ったザーサイの浅漬けです。

歯ごたえがよくさっぱりしていて箸休めにぴったりです。

サワラの塩焼き

ふっくらと焼かれたサワラの塩焼きです。脂の乗りが良く、旨味が凝縮されていて美味しかったです。

程よい塩味で辛口の日本酒とぴったりな塩焼きでした。

蟹餡の茶碗蒸し

蟹餡がかかった茶碗蒸しで、贅沢に蟹の身がたくさん入っています。

茶碗蒸し自体にもしっかり出汁が効いていて、なめらかな舌触りでした。

イネディット 1320円

スペインのビールでコリアンダー、オレンジピールなどが入っていて柑橘系の良い香りがします。

アルコール度数も高めで、喉ごしというよりは香りと味をゆっくり楽しめるビールでした。

アジ

肉厚のアジが乗った寿司です。さっぱりしながらも旨味が感じられます。

本マグロの赤身の浸け

しっかり味が付いていますが赤身本来の味もして、ちょうど良い浸け具合でした。

赤身もとろけるようで柔らかかったです。

穴子

身はホロホロで柔らかく、口の中ですぐに解けていきます。

表面の香ばしい焼き目と甘めのタレがマッチしていて美味しかったです。

干瓢巻き、蒸し玉子

初めて蒸し玉子というものを食べました。

プルプルな食感とカスタードクリームのような甘みで面白かったです。

味噌汁

赤味噌を使った味噌汁です。

カボチャのアイス

濃厚なカボチャのアイスは甘さ控えめで、お腹一杯でも食べられちゃいました。

やましろのロゴが書いてある最中と一緒に食べても美味しいです。

ドリンクのメニュー表はこんな感じです。

　

基本はコースでの注文で、足りない場合はアラカルトで刺身などを注文できます。

今回は一番リーズナブルなコースをいただきましたが、それでもいろいろな寿司が食べられて大満足です。

料理長も気さくな方で話しかけやすい雰囲気だし、接客や料理を提供する順番などのおもてなしにもこだわっているようでした。

恵比寿付近で美味しい江戸前寿司が食べたい方は是非行ってみてください。

鮨 栞庵 やましろ 恵比寿

〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 3F

10,000円（平均）3,000円（ランチ平均）

03-5734-1791

地図や店舗情報を見る

Powered by ぐるなび

r.gnavi.co.jp

インスタもやっておりますので是非とも覗いてみてください。

ご興味あればフォローよろしくお願いします↓

https://instagram.com/kaga_gram?igshid=1ly31d3ou92tb